24

Армянская кухня — 25+ блюд, которые стоит попробовать в Армении

Пользуюсь сам и рекомендую друзьям: пожалуй, лучшая карта для путешествий кредитка All Airlines от Т-Банка. Кэшбэк милями до 10%  за траты на путешествия, кэшбэк 2% за повседневные покупки, бесплатная страховка, в том числе на активный отдых, бесплатные переводы на карты других банков,  кредитный период до 55 дней. Только по промокоду 1FOR3K и только до 2 сентября 2024 - бонус 1000 миль при тратах от 3000 рублей в течение 30 дней после активации карты.
Реклама. ООО "Тинькофф Партнеры". ИНН 7743369908

Барев, друзья! Этот пост для гурманов, да. Армянская кухня славится далеко за пределами страны, а национальные армянские блюда часто можно встретить и в России, но все же лучше попробовать их на родине.

Пока мы путешествовали по стране, многое успели продегустировать и ответственно заявляем — еда — это то, ради чего стоит приехать в эту закавказскую республику! Наш друг из Армении Арам (с которым мы познакомились в Ереване) рассказал, что такое хаш и с чем правильно кушать долму, а также сводил в ресторан, где подают лучший женгялов-хац.

На столе обязательно должны быть свежие овощи и фрукты, зелень, лаваш, различные сыры и молочные продукты — это то, без чего точно не обойдется армянское застолье.

Понятно, что блюда армянской кухни отличаются еще большим разнообразием, чем мы рассмотрели в этой статье, расскажем про самые вкусные и популярные, которые обязательно стоит попробовать, если вы приехали в Армению, и которые можно приготовить дома.

Армянская кухня — супы

Хаш — самый популярный армянский суп, готовится из говяжьих ног в течении почти суток. Хаш обычно едят рано утром на завтрак, подавая несоленым вместе со свежей зеленью, солью в отдельной тарелке, измельченным чесноком и тонким лавашом.

Считается, что хаш едят ранним утром, чтобы снять похмельный синдром, обязательно горячим и с чесночком!

Спас — армянский суп, приготовленный на основе разведенного водой мацуна и пшеничной крупы (дзавар). Его едят как горячим, так и холодным, в кафе можно заказать оба варианта. Так как суп без мяса, то отлично подойдет вегетарианцам, нам понравилось!

Бозбаш — суп из мяса, готовится традиционно из баранины с добавлением кусочков картошки, перца, лука, баклажанов и заправленный томатной пастой.

Национальные армянские блюда — основное

Хоровац или попросту шашлык. Без этого блюда невозможно себе представить армянскую кухню. Существует около 20 видов хороваца, например «карси зоровац»- жареный на углях, «хазани-хоровац» — сделанный в кастрюле.

Блюда армянской кухни

Кюфта — мясные шарики из специально отбитого мясного фарша. В него добавляются специи, лук, яйца, потом скатываются шарики и кидаются в воду. Вообще, слово «кюфта» пришло из персидского языка, оно означает «мясные шарики». Во многих странах Востока есть такое блюдо, можно встретить в Турции, Иране, Индии.

Тжвжик — говяжьи внутренности обжаривают на сковороде, а потом добавляют соль, репчатый лук, помидоры, перец и специи: паприку и базилик. Обязательно потом сверху посыпать свежей зеленью.

Ариса — каша из круглозерной пшеницы с добавлением курицы и сливочного масла.

Закуски

Долма — фарш из говяжьей вырезки, обернутый в виноградные листья. Кроме мяса внутрь добавляют рис, перец, лук, помидоры, а также паприку и сушеный базилик. К долме обязательно подают соус из мацуна с чесноком.

Есть вегетарианский вариант: Пасуц-долма с фасолью, нутом и чечевицей, обернутая в листья квашеной капусты. Такая в отличие от мясной употребляется холодной.

Женгялов-хац — хлебная лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Это блюдо пришло из Нагорного Карабаха и в идеале должны использоваться дикие травы. Но пойдут и огородные щавель, кинза, петрушка. укроп, свекольная ботва, шпинат.

Мшош — армянская закуска-салат с чечевицей с добавлением кураги и грецкого ореха. Подается с зеленью.

Популярной закуской к основным блюдам является цицак — квашеный острый перец, вкуснятина!

Хлеб и мучные изделия

Конечно же нельзя представить Армению без тонкого лаваша. Его любят по всему миру, в том числе и в России. Традиционно лаваш готовится в тонире (глиняном сосуде, что-то типа тандыра), а растапливают его виноградной лозой.

На армянском столе можно часто увидеть матнакаш — круглый хлеб из пшеничной муки.

Молочные продукты

Самым известным традиционным молочным продуктом в Армении является мацун ( в Грузии его называют «мацони») — просто говоря, густое кислое молоко. Летом мацун разбавляют водой и получается тан, который хорошо освежает и охлаждает, ведь жара в это время года стоит нереальная.

336*280

Большим почетом на армянском столе пользуются сыры: чечил (плетеный в косичке), мотал (рассыпчатый сыр), чанах (рассольный сыр, вымачиваемый в специальном рассоле, немного острый и соленый).

Алкоголь и безалкогольные напитки

Ну конечно же коньяк — армянский напиток номер один. Это не значит, что в Армении только его и пьют, просто это главный экспортный продукт страны. Сейчас специально для производства коньяка в Армении выращивается шесть сортов винограда, а сам коньяк делят на ординарный, марочный и коллекционный. Зайдите на завод «Арарат» в Ереване и попробуйте!

Тутовая водка «Арцах» — крепкий напиток, настоянный на белых тутовых ягодах, впервые появился в Нагорном Карабахе. Обладает насыщенным вкусом и ярким ягодным ароматом.

Вино. Хотя принято считать, что лучшие вина производят в соседней Грузии, в Армении мы нашли отличное вино. Его делают только в одном регионе, недалеко от селения Арени.

Минеральная вода «Джермук» — тоже знаменитый экспортный продукт, разливающийся на одноименном курорте. рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка, заболеваниях нервной системы, да и просто в процессе еды.

Читайте также: курорт Джермук в Армении

Кофе. Наверное, каждый житель Армении утром выпивает чашечку ароматного кофе. Здесь его варят очень крепким на углях или песке. Кстати, не говорите в Армении «турка», лучше использовать слово «джезва».

Авторские туры в Армению

Армянские сладости

Гата — сладкий пирог. Существует четыре (или около того) разновидности гаты в зависимости от региона — ее делают из слоеного, дрожжевого и даже пресного теста с добавлением сливочного масла, муки и сахарной пудры. Получается вкусно и очень сытно!

Гата и суджух у храма Гарни

Назук — слоеные рулетики с маслянисто-мучной начинкой или начинкой из грецкого ореха.

Суджух — аналог грузинской чурчхелы, «армянский сникерс». Представляет собой нанизанные на нить грецкие орехи в густом сиропе из виноградного, гранатового или абрикосового сока.

Варенье. Армяне делают варенье почти из всего, что растет на территории страны ;-) Есть, например, из абрикосов, сливы, кизила, инжира, айвы и даже из грецкого ореха с добавлением корицы и кардамона.

Фруктовый лаваш. Сначала готовят фруктовое пюре из сливы, вишни, кизила, абрикосов, а потом раскладывают его тонким слоем на поднос и сушат на солнце. Получается такой сладкий лаваш, который может храниться долгое время.

Читайте также: Что привезти из Армении домой?

На армянскую кухню оказали влияние и соседние страны, поэтому можно встретить кебаб, плов, пахлаву и другие блюда. На Севане продают раков и рыбу, особенно форель, местные и туристы с удовольствием их употребляют, и вы обязательно попробуйте!

Как-то обошел стороной салаты, но знайте — они есть. Часто можно встретить интересные сочетания с добавлением зерен граната и других местных продуктов. Обязательно кушайте фрукты, если попадете в конце лета-начале осени.

Алыча

Армянская кухня оказалась довольно простой и незамысловатой, но очень вкусной. национальные армянские блюда можно приготовить дома самим, хотя без родных ингредиентов вкус получится другим, ведь вся фишка в особых специях, выращенных именно в Армении.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Поездка в Армению самостоятельно — гид

Цены в Армении на продукты

Что посмотреть в Армении?

Пользуемся сами и рекомендуем друзьям:

лучшие сайты для путешественников

✓Travelata.ru - поиск самых выгодных туров среди 120 надежных туроператоров.
✓Круиз.Онлайн - все речные круизы по России в одном месте. Есть также морские круизы в Турцию, по Персидскому заливу, Красному морю.
✓Большая страна - сервис бронирования необычных путешествий по России. Экскурсии, походы, сплавы, экспедиции, круизы и многое другое! 1000 туров и 56 регионов.
✓Суточно.ру - крупнейшей российский сервис аренды жилья на короткий срок. Более 175 тысяч вариантов в 1300+ городов. Кэшбэк 30%.
✓Яндекс.Путешествия - поисковик отелей, а также билетов на поезда и автобусы. Кэшбэк баллами Яндекс.Плюс 10%, повышенный кэшбэк во время акций.
✓Островок - крупный поисковик отелей. Более 1,7 млн вариантов жилья +есть своя программа лояльности.
✓Tripster - более 4000+ уникальных экскурсий в 500+ городах мира от местных жителей.
✓Aviasales.ru - поиск и сравнение цен на авиабилеты среди 100 агентств и 728 авиакомпаний.
✓Tutu.ru - билеты на поезда, автобусы и самолеты, а также бронирование отелей. У сервиса много классных "фишек". Например, бронирование авиабилета за 1 рубль.
✓Сравни.ру - туристическая страховка онлайн для путешествий по России и миру.

Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд. Спасибо! (35 голосов, оценка: 4,34 из 5)
Загрузка...

24 Comments

  1. *У МЕНЯ НЕТ ПЕРЕГОВОРНОГО СТОЛА В РОССИИ И СЛАВЯНСКОМ МИРЕ, А ЗНАЧИТ НЕТ ПЕРЕГОВОРОВ ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ, НАДЕЮСЬ И ВЫ МЕНЯ ПОНИМАЕТЕ. ЭТОТ ВОПРОС УЖЕ ДАВНО ЗАКРЫТ.
    КОНЕЧНО ПРОХОДИТ ЖИЗНЬ, ПРОХОДЯТ ПРАЗДНИКИ И БУДНИ В ОДИНОЧЕСТВЕ, А ТАК ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ ПОРАБОТАТЬ НА БЛАГО ПЛАНЕТЫ. ТАК ХОЧЕТСЯ СТАТЬ СЧАСТЛИВЫМ И У МЕНЯ СЛЁЗЫ ЗАВИСТИ К ВАШЕМУ СЧАСТЬЮ В ГАЗПРОМОВСКОМ БОЛОТЕ, КОНЕЧНО Я БЫ МОГ СТАТЬ ПЕРВОЙ СКРИПКОЙ В ВАШЕМ ЛЯГУШАЧЬЕМ КВАРТЕТЕ. и вам ВСЕГО ХОРОШЕГО в НОВОГОДНЕМ ЭКСПРЕССЕ…. радиация от кремлёвской ржаки по всему миру-это точно ваша вина. но вы же не можете судить сами себя. ГААГАГА
    ОЧЕНЬ ХОТЕЛ ВАС НАТРЕНИРОВАТЬ И ВЫВЕСТИ ВАС В МИРОВЫЕ ЛИДЕРЫ, НО ВЫ ЗАССАЛИ И НЕ ХОТИТЕ МЕНЯ ВЫПУСКАТЬ, ЗАССАЛИ И ОТНЯЛИ ЗОЛОТОЕ ПЕРО ДЛЯ ПЕРЕГОВОРОВ (СЛОМАЛИ НОУТБУКИ). вы последние и за вами ни кого нет и поэтому ваш титаник уже ни кто и ни когда не догонит. а тактикам, стратегам и психологам из армейско-газрпомовского кремля лучше заняться выращиванием кроликов, ваши манипуляции точно сделают их управляемыми и вы сможете выжать их по максимому и если не поумнеете, то будете сыты и одеты это точно. но если вы хотите вложить золотые в ступу или решето. то пилите федя пилите…
    КОЛЛЕГИ*, ПОНИМАЮ, СТАЛ ВАМ РОВНЕЙ, ПОСОВЕТУЙТЕ ОСТАТЬСЯ НА ЭТОМ УРОВНЕ ИЛИ ПРЕВЗОЙТИ ВАС.
    Цугцванг — это положение фигур, при котором любой ход одной стороны ведёт к ухудшению позиции или проигрышу партии.
    ПО УТВЕРЖДЕНИЮ МЕГАФОНА ИНТЕРНЕТ ОТСУТСТВОВАЛ И НОУТБУК SAMSUNG БЫЛ СЛОМАН 17 НОЯБРЯ 2013 ГОД. В САМЫЙ КЛЮЧЕВОЙ ОЛИМПИЙСКИЙ МОМЕНТ 2014 ГОД. ОДНИ ЗАХОДЯТ ЧЕРЕЗ ТЕЛЕВИЗИОННОЕ ОКНО, ДРУГИЕ НАХОДЯТ В ОКНО ВЫХОД.
    Проза классика про сломанный телевизор и как следствие чтение книг. Но он умолчал про вторую часть, когда телевизор понесли в ремонт, а там оказались скрытые камеры последней разработки Гб и микрофоны, но с него взяли подписку о неразглашении. Терерь вы знаете как враги государства занесли в россию не только сочинскую олимпиаду, но и корону принца. Так после большой кремлёвской ржаки потянулся в сша и германию караван, а обратно в закрытых гробах, на претензии зарубежных деятелей, ответили, это наш вип домашний кинотеатр для элиты и это наше личное-внутреннее дело. Это опять проза классика, но вы и в это можете поверить.
    №000 ПРОСТО ОНИ ЭТИМ ЗАНИМАЛИСЬ ОТ СКУКИ. ЭТО И ЕСТЬ ИХ ОПРАВДАНИЕ ПЕРЕД НАРОДОМ, НО Я ДУМАЮ ОНИ ПРОСТО ЗАИГРЫВАЮТ С ГРАЖДАНАМИ, ВЕДЬ ОНИ-ЭТО И ЕСТЬ ЗАКОН. ТОЛЬКО НЕ ГОВОРИТЕ ЭТО РОССИЯНАМ, КТО ЗАКОН-ТОТ И ВЛАСТЬ И НАОБОРОТ.
    тут вы правы, что нужно прощать кремлёвских ребятишек, а где вы были в 2013 году. Делали мне деревянный костюмчик. КОНЕЧНО ВСЕ СКАЖУТ, ЧТО ВСЁ ДЕЛАЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ МОЕГО СПАСЕНИЯ, ПОЭТОМУ ВЫ И ЗАНИМАЛИСЬ ПЛАГИАТОМ И ЛОЖЬЮ О МОЁМ С ВАМИ СОТРУДНИЧЕСТВЕ, ВЫ ПРОСТО ХОТЕЛИ УБРАТЬ ЗА СОБОЙ СВОЁ СРАНЬЁ, ЛЕГАЛИЗОВАТЬСЯ. А ВАШИ БЛАГИЕ НАМЕРЕНИЯ, КАК БЫЛИ С 2012 ГОДА ТАК И ОСТАЛИСЬ ПО 2024 ГОД, АВАРИЙНЫЙ ДОМ И НИЩИТА, НО ВЫ МОЖЕТЕ СКАЗАТЬ, ЧТО Я ПОД ПОЖИЗНЕННЫМ СЛЕДСТВИЕМ И УСПОКОИТЬ СВОЮ СОВЕСТЬ (ИДИТЕ НА ХУЙ ОТ ВАШЕГО 200…* ГОДА ВМЕСТЕ С ПЕРВЫМ, ГАЗПРОМОМ И.Т.Д.
    ПРОСТО ОНИ ЭТИМ ЗАНИМАЛИСЬ ОТ СКУКИ, ТЕПЕРЬ ВСЕМ ВЕСЕЛО И ДЕЛАЛИ ЭТО УМЫШЛЕННО ПО ШТАТСКОМУ, МИРНОМУ ОБЪЕКТУ, ПО ЛИЧНОМУ ПРИКАЗУ ГЛАВНОКОМАНДУЮЩЕГО. ХАМСКИМ ОБРАЗОМ НАПЛЕВАЛИ НА ЗАКОН, ГАРАНТ КОНСТИТУЦИИ ДИСКРЕДИТИРОВАЛ ВЕРУ ГРАЖДАН РОССИИ В СУДЕБНУЮ СИСТЕМУ, НО САМИ ХОТЯТ ОТ СВОЕГО НАРОДА ЗАКОНОПОСЛУШАНИЯ, ЕСЛИ САМИ ПЛЮЁТЕ НА ЗАКОН, ЗАКОННАЯ ЛИ ВЫ ВЛАСТЬ. *При чём тут армия с терроризмом в-школе, свр, фсо, мчс, рпц, мвд, скр, фсб если я обращался в 2012 году в единую россии волгорада на улучшение жилищных условий для инвалида по зрению 3 группы. Вы точно не идиоты. Ребята вы заигрались в шпионов на кремлёвском холме. СПЕЦСЛУЖБЫ МИРА, ТАК ЖЕ РЕШИЛИ УБРАТЬ ЗА СОБОЙ СВОЁ СРАНЬЁ И НАЛОЖИТЬ ГРИФ СЕКРЕТНО, НО ВАШЕ ДЕРЬМО ВОНЯЕТ НА ВЕСЬ МИР С ГРИФОМ ИЛИ БЕЗ НЕГО. У МЕНЯ НЕТ ПЕРЕГОВОРНОГО СТОЛА В РОССИИ. НАДЕЮСЬ И ВЫ МЕНЯ ПОНИМАЕТЕ. и не надо делать из меня хакера, вы имели и имеете несанкционированный доступ в мой дом в моё отсутствие, более того acer и lenovo были у вас на экспертизе. так что не смешите народ, а вся моя проза про мазая и зайцев и если вы в ней себя узнали, то это не я имел антиконституционный доступ к вашему дому и гаджетам, а вы сами, знаете где ваш локоть…
    *ЭТО ВАМ И ВСЕМ МИРОВЫМ ЛИДЕРАМ НУЖНО ДОКАЗАТЬ СВОИМ ИЗБИРАТЕЛЯМ, ЧТО ВЫ ЗАКОННАЯ ВЛАСТЬ И ИСПОЛНЯЕТЕ, КАК И ВАШ НАРОД КОНСТИТУЦИЮ И ЗАКОНЫ. ЕСЛИ ВЫ УСПЕЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАТЬ, Я ДАВНО УЖЕ ВСЁ ПОНЯЛ ПРО МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПОДКОВЁРНЫЙ СГОВОР В ВОРОТА КРЕМЛЯ.

    Администрация Даниловского муниципального района Волгоградской области
    № 2915 от 21.12. 2012 год
    На обращение инвалида с детства 3 гр по зрению Носаева Олега Ивановича в Аппарат правительства РФ по вопросу помощи на ремонт крыши дома.
    ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ДУМА КОМИТЕТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ И МЕСТНОМУ САМОУПРАВЛЕНИЮ
    Л А Титову от заместителя главы администрации Даниловского района С В Токарева
    1 Отсутствуют оснавания.
    2 Отсутствуют средства в бюждете на оказание материальной помощи гражданам на ремонт частных домовладений.
    3 Оказание социальной помощи отдельным категориям граждан будет являтся превышением полномочий и нецелевым использованмем бюджетных средств
    С В Токарев.
    МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.
    № 12-3/3048854- от 10.10.2013
    Оказание других видов помощи и ремонт домов в рамках действующего законодательства не предусмотрены.
    Первый заместитель министра А Г Филлипов

    ВСЕРОССИЙСКАЯ ПОЛИТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ ЕДИНАЯ РОССИЯ
    № 5125 от 26.10.2012 год
    Оказать вам государственную социальную помощь из средств областного бюджета не представляестя возможным к сожалению.
    В дополнении сообщаем, что нами так же был сделан запрос на имя депутата Волгоградской областной Думы Л А Титова с просбой оказания вам возможной помощи. О результатах вы будете проинформированы дополнительно.
    Руководитель общественной приёмной Председателя Партиии Д А Медведева В.В Лихачёв.

    ВСЕРОССИЙСКАЯ ПОЛИТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ ЕДИНАЯ РОССИЯ
    № 64 от 17.01.2013 год
    1 Отсутствуют оснавания.
    2 Отсутствуют средства в бюждете на оказание материальной помощи гражданам на ремонт частных домовладений.
    3 Оказание социальной помощи отдельным категориям граждан будет являтся превышением полномочий и нецелевым использованмем бюджетных средств
    Руководитель общественной приёмной Председателя Партиии Д А Медведева В.В Лихачёв.
    ПРАВИТЕЛЬСТВО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
    №18/2388-3 от 28.08.2013 год
    Правительство Волгоградской области сообщает, что Ваше обращение по вопросу оказания содействия в получении жилья направлено на рассмотрение первому заместителю СЗН Волгоградской области А Г Филиппову
    Временно осуществляющий полномочия заместителя председателя правительства Е Л Горский

    Конституция* – Основной* закон* Российской* Федерации*. Конституция* имеет* высшую* юридическую* силу*, прямое действие и применяется на всей территории страны. Законы* и иные* правовые акты*, принимаемые в Российской Федерации, не* должны* противоречить* Конституции*.
    Статья 19,21,23,24,25,49,51,52,53 Конституции РФ.*
    Статья 152.1 ГК РФ. Охрана изображения гражданина*
    Статьей 137,138 Уголовного кодекса Российской Федерации установлена уголовная ответственность за нарушение неприкосновенности частной жизни.*
    Презумпция невиновности – это основополагающий принцип в отрасли уголовного права. И целиком он расшифровывается таким образом – гражданин не виноват до той минуты, пока не предъявлены неопровержимые доказательства его вины (что непосредственно им было совершено конкретное правовое нарушение). Это прописывает российское законодательство (статья 49-ая Конституции РФ).
    ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕНЕГ И ИЗВИНЕНИЙ ВАМ НУЖНО БЫЛО ПОДАТЬ ЗАЯВЛЕНИЕ ЕЩЁ В 2014 ГОДУ. Я ЖДАЛ, ЧТО ВЫ ТАК И СДЕЛАЕТЕ И НАЧНЁТСЯ ЛОГИЧЕСКИЙ ДИАЛОГ, ГДЕ БУДУТ НАЙДЕНЫ ВИНОВНЫЕ И НАСТУПИТ ДОЛГОЖДАННЫЙ КОНЕЦ, НО ВЫ РЕШИЛИ ПОЙТИ ДРУГИМ ПУТЁМ. ЗАКОННИКИ РЕШИЛИ НАКАЗАТЬ НЕ ПО ЗАКОНУ, ВСЁ ЗАМЯТЬ КОМУ-ТО ВЫПЛАТИТЬ ДЕНЬГИ И ВСЁ СВАЛИТЬ НА НЕ ХОТЯЩЕГО ВЫСТУПАТЬ С КОНЦЕРТАМИ МНИМОГО ТЯЖЕЛО БОЛЬНОГО. ТЕПЕРЬ КОГДА ВСЁ ВЫЛЕЗЛО НАРУЖУ, ВЫ ХОТИТЕ ПОДАТЬ НА КРЕМЛЬ В СУД, ЕСЛИ ВЫ ЧЕРЕЗ МВД ДОГОВОРИЛИСЬ С АДМИНИСТРАЦИЕЙ ПРЕЗИДЕНТА ЕЩЁ 2014 ГОДУ, ВРЯД ЛИ ОНИ ПРИМУТ ОТ ВАС ПОВТОРНЫЙ ИСК. Я ВАМ УЖЕ ГОВОРИЛ УДАЧИ ВАМ С НОСКОМ И С НЕ СТРЕЛЯЮЩИМ АВТОМАТОМ. ЕСЛИ ВЫ ЗАНИМАЕТЕСЬ ОВОЩНОЙ ОПЕРАЦИЕЙ ПОД ВИДОМ ПЕРЕГОВОРОВ И ПЫТАЕТЕСЬ ЗАПУСКАТЬ РАКЕТЫ В НУЖНОМ ВАМ ВОПРОСЕ, А ОНИ ЛЕТЯТ НЕ ТАК КАК БЫ ВАМ ХОТЕЛОСЬ . МОЖЕТ ВАМ ОСТАВИТЬ ПУЛЬТ В ПОКОЕ И ПОЙТИ РАЗВОДИТЬ КРОЛИКОВ, КАК ЭТО СДЕЛАЛИ МНОГИЕ ДРУГИЕ ДО ВАС И ГОСУДАРСТВЕННОЙ КАЗНЕ БУДЕТ ЛЕГЧЕ. Я НЕ ПОДАЮ, МОЖЕТ БЫТЬ В КРЕМЛЕ ВАМ ПОДАДУТ КОПЕЕЧКУ ЕСЛИ НЕ ОТНИМУТ ПОСЛЕДНЕЕ. УДАЧИ. ВСЁ БУДЕТ НА МОЁ ЛИЧНОЕ УСМОТРЕНИЕ КАК Я РЕШУ. ВОПРОС ЗАКРЫТ. Я БЫЛ ГОТОВ, ЧТО НИ КОГДА ОТСЮДА НЕ ВЫБЕРУСЬ ЕЩЁ В 2013.
    ИЗ ТАЙНОГО СУДЕБНОГО ЗАСЕДАНИЯ КРЕМЛЯ, ПРИГОВОРИТЬ УЗНИКА РОССИИ (ПАЦИЕНТ № 1) К ЛИШЕНИЮ ПАМЯТИ ВСЕМИ ДОСТУПНЫМИ СРЕДСТВАМИ
    *А ЕСЛИ НЕТ ДЕЛА ТО И ГОВОРИТЬ НЕ О ЧЕМ. Я говорю кремлёвскому майору почему дело не завели на Преображенского с такой доказательной базой, а он говорит у нас только сопли, слюни, кашель, проза, кино, ммс и гипноз! Гаагага. Понимаю, если бы конституционный суд и признал бы законной антиконституционную прослушку имея на то веские основания НУ У МЕНЯ ЖЕ ЕСТЬ СОТОВЫЙ ТЕЛЕФОН И НОУТБУК и можно было бы уверенно заводить дело, но проза так и останется прозой, а вы с носом и позором!!!
    *Я МОГУ ПРИНЯТЬ ТОЛЬКО ОДНУ НАГРАДУ, КОТОРОЙ ПОКА ЕЩЁ НЕТ. НО ПОСОВЕЩАВШИСЬ ПО ДИПЛОМАТИЧЕСКИМ КАНАЛАМ ВЫ ЕЁ СОЗДАДИТЕ. ЧЕЛОВЕКУ КОТОРЫЙ ПОСТРАДАЛ ОТ ВСЕМИРНОЙ ЛЮБВИ И МЕЖДУНАРОДНОЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТИ И МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАТУС.
    НОСАЕВ ОЛЕГ ИВАНОВИЧ АВТОР СЦЕНАРИЕВ К ФИЛЬМАМ… ЧЕЛОВЕК КОТОРЫЙ ПРЕДУПРЕЖДАЛ ВСЕХ. 20** ГОДА. года по международному сговору и российскокремлёвскому кругу.
    ((2024) АНГЕЛЫ РАЙОНА, ВЕЧНАЯ ЗИМА, ГОРЬКИЙ 53, ГУДБАЙ, ИГРЫ, КРАСНЫЙ 5, КУЛЬТУРНАЯ КОМЕДИЯ, ЛИСА, КАК ДЕРЕВЯНКО ЛОМОНОСОВА ИГРАЛ, МАГАЗИНЧИК НА КОЛЁСАХ, МАМОНТЫ, МОСГАЗ ДЕЛО №10 МЕТРОНОМ, НАСЛЕДСТВО, НЕПОСЛУШНИКИ, НЕПРИЛИЧНЫЕ ГОСТИ, ОТБРОСЫ, ПЕРВЫЙ НОМЕР, ПЛЕВАКО, ПРОТИВ ВСЕХ-3, ПРОТИВОСТОЯНИЕ, ПЯТЬ КОПЕЕК, УБОЙНЫЙ ОТПУСК, ФАНТАЗЁР ИЛИ УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ИНЖЕНЕРА ЛУЖИНА, ЧТО ДЕЛАТЬ ЖЕНЩИНЕ ЕСЛИ У МУЖА ЕЁ ПОДРУГИ ДВЕ ЛЮБОВНИЦЫ, Я ЗНАЮ КТО ТЕБЯ УБИЛ)
    ((2023)SUPERАЛИБИ 2, АМЕРИКАНСКОЕ ЧТИВО, ДВОРЕЦ Palace The, АНГЕЛЫ РАЙОНА, АРТИСТ С БОЛЬШОЙ ДОРОГИ, БАЛКАНСКИЙ ВЕТЕР, ВЕЛИКИЙ УРАВНИТЕЛЬ 3, ВОЗДУХ, ЗАГЛЯНИ ЕМУ В ГОЛОВУ, ЗАГОВОРЁННЫЙ. ЗА НАС С ВАМИ, ЗА ПАЛЫЧА!, ЗАПАСНЫЙ ВЫХОД-2, ИНСПЕКТОР ГАВРИЛОВ, ИСКУССТВО СМЕРТИ, КЕША ДОЛЖЕН УМЕРЕТЬ, КОРПОРАЦИЯ МОРОЗОВ, КРУТАЯ ПЕРЕМЕНА, КРУПНЫЙ УЛОВ, ЛЕГЕНДА О САМБО, МАСТЕР И МАРГАРИТА, МЕДИАТОР-3, НАСТОЯЩИЙ ДЕД МОРОЗ, НА РУБЛЕ БЕЗ РУБЛЯ, НЕЖНОСТЬ-2, НЮРНБЕРГ, ОПАСНЫЕ ТАЙНЫ ГОРНИЧНОЙ-ТИХОНЯ, ПЛАТОНИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ, ПРАВЕДНИК, ПРЕСТИЖ, ПРОТИВ ВСЕХ-2, ПОХОРОНЫ, ПЯТЬ ПРОЦЕНТОВ, РЕСТОРАН ПО ПОНЯТИЯМ-3, САМОГОН, ТЁЩА, ТРЕЙДЕР, ТРЕПАЧИ, ЧАЙКА, ЮРА ДВОРНИК, ХИТРОВКА. ЗНАК ЧЕТЫРЁХ, ЧАРЛИ ПУЛЯ, ЦАРСКАЯ ПРИВИВКА, ШПИОН, У ЛЮДЕЙ ТАК БЫВАЕТ, УХОЖУ КРАСИВО, Я ХОЧУ Я БУДУ)
    ((2022)THE ТЁЛКИ, АБСУРД, АЛЕКС ЛЮТЫЙ ДЕЛО ШУЛЬЦА, АКСЕНТЬЕВ, БОРЩИ, ДРУГ НА ЧАС, ДИКИЕ ПРЕДКИ, ГОД КУЛЬТУРЫ-2, ИЗГОЙ, КАПКАН НА СУДЬЮ,КОМПРОМАТ, МОЙ УЖАСНЫЙ СОСЕД, МОЛОДОЙ ПАПА, МОНАСТЫРЬ, НЕВЕСТА В КРАСНОМ, НЕЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ, НЕПОСЛУШНИК, НЕПОСЛУШНИК-2, НИНА, ОДИН НАСТОЯЩИЙ ДЕНЬ, ОТЕЦ СТЮ, ПАЗЛ, ПОРТНОЙ ИЗ БРУКЛИНА, ПРЕПОДЫ НА ВСЮ ГОЛОВУ, ПРОТИВ ВСЕХ, РЕСТОРАН ПО ПОНЯТИЯМ БЕДНЫЙ ОЛИГАРХ, РЕСТОРАРЕСТОРАН ПО ПОНЯТИЯМ-2, СЛЕПОЙ МЕТОД, СТАЯ, СТОЛИЧНАЯ ШТУЧКА, ТЕЛЕКИНЕЗ, ЧТО ДЕЛАТЬ ЖЕНЩИНЕ, ЕСЛИ У НЕЁ ДВА ЛЮБОВНИКА, А ВЫБРАТЬ НУЖНО ОДНОГО, ХОЧУ НЕ МОГУ!, ЭКСПЕРИМЕНТ)
    ((2021) БЫВШИХ НЕ БЫВАЕТ, ГУЛЯЙ ВАСЯ! СВИДАНИЕ НА БАЛИ,ДЕВЯТАЕВ, ДЕНЬ ГОРОДА, ИДЕАЛИСТ, ИНСОМНИЯ, ИСПРАВЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ, ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО, ЛЮБОВЬ КАК БЕСТСЕЛЛЕР, МАРИЯ СПАСТИ МОСКВУ, МЕДИАТОР 1-2 сезоны, НАПАРНИКИ, НЕПРИЛИЧНЫЕ ДЕНЬГИ, НИНЕЛЬ, НОРМАЛЬНЫЙ ТОЛЬКО Я, ПОДРАЖАТЕЛЬ, ПОСЛЕДНИЙ МИНИСТР-2, ПРИЗВАНИЕ. САМОГОНЩИЦЫ, СВИНГЕРЫ, СЕДЬМАЯ СИМФОНИЯ, СЕРЕБРЯНЫЙ ВОЛК, СОБОР, РАШН ЮГ, РЕСТОРАН ПО ПОНЯТИЯМ, ФЛЕШБЭК, ЧЕМПИОН МИРА, ЧИНОВНИЦА)
    ((2020) АФЕРА ВЕКА, АФЕРА ПО-ГОЛЛИВУДСКИ, АГЕЕВ, БАТЯ, ВОЛК, ГЛУБЖЕ!, ГРОЗНЫЙ, ДОРОГИЕ ТОВАРИЩИ, ЗАПАСНЫЙ ВЫХОД, ЗОЯ, ЗУЛЕЙХА ОТКРЫВАЕТ ГЛАЗА, ИВАН ДЕНИСОВИЧ, КАЗАНОВА, КАРТОННАЯ ПРИСТАНЬ, КОРПОРАЦИЯ AD LIBITUM, ЛЮБОВЬ БЕЗ РАЗМЕРА, МАРЛЕН, НЕЖНОСТЬ, НЕИСТОВЫЙ, ОБИТЕЛЬ, ПОДОЛЬСКИЕ КУРСАНТЫ, ПОЛНЫЙ БРЕД-КРИМИНАЛЬНЕЕ НЕКУДА!, СЕНТЕНЦИЯ, СТАРАЯ ГВАРДИЯ-3 ОГНЕННЫЙ СЛЕД, СТАРАЯ ГВАРДИЯ-2 ПРОЩАЛЬНАЯ ВЕЧЕРИНКА, ТЁМНОЕ НАСЛЕДИЕ, ХЭППИ-ЭНД, УГРЮМ-РЕКА, ПЕРЕВАЛ ДЯТЛОВА, ПОСЛЕДНИЙ МИНИСТР, ПОСЛЕДНИЙ МИНИСТР НОВОГОДНИЙ)
    ((2019) АНОНИМНЫЙ ДЕТЕКТИВ, АЛЕКС ЛЮТЫЙ, А У НАС ВО ДВОРЕ-2, БАЛКАНСКИЙ РУБЕЖ, БЕССМЕРТНЫЙ, БОЛЕВОЙ ПОРОГ, БЫК, ГЕРОЙ, ДВА ПАПЫ, ДИПЛОМАТ, ЛЮБОВНИЦЫ, МЫЛОДРАМА, МЫЛОДРАМА-2, МИЛЛИАРД, НЕ ЖДАЛИ, ОДЕССКИЙ ПАРОХОД, ПОДСОЛНУХ, ПРАЗДНИК, ПРЫЖОК БОГОМОЛА, РЖЕВ. СЛУЧАЙНЫЙ КАДР, СНЕГОУБОРЩИК, СТАРАЯ ГВАРДИЯ, ШИФР, ХОЛОДНАЯ ИГРА, ХОЛОП, ФИЛАТОВ, Я ПОДАРЮ ТЕБЕ ПОБЕДУ)
    ((2018) АЛИБИ, БАРС, ВЕЧНАЯ ЖИЗНЬ АЛЕКСАНДРА ХРИСТОФОРОВА, ВОРОНА, ВСЁ ИЛИ НИЧЕГО, ГОД КУЛЬТУРЫ, ГОДУНОВ, ГОСУДАРСТВЕННОЕ ДЕЛО, ДЯДЯ САША, ЗАВОД, ЖЁЛТЫЙ ГЛАЗ ТИГРА, ИСТОРИЯ ОДНОГО НАЗНАЧЕНИЯ, КАК Я СТАЛ РУССКИМ, КАНИКУЛЫ ПРЕЗИДЕНТА, ЛАНЦЕТ, КОП, МАКМАФИЯ, МАЛЬЧИШНИК В ЕВРОПЕ, НЕЖНОСТЬ, НЕСОКРУШИМЫЙ, НЕУЛОВИМЫЕ, ОПЕРАЦИЯ «ФИНАЛ», ПАРЕНЬ ИЗ ГОЛЛИВУДА ИЛИ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ВЕНИ ВЕЗУНЧИКА, ПРЕЗУМПЦИЯ НЕВИНОВНОСТИ, ПОЗВОНИТЕ МЫШКИНУ, ПУЛЯ ДУРОВА, РЕШЕНИЕ О ЛИКВИДАЦИИ, РЖАВЫЙ РУЧЕЙ, СОБИБОР, СОЛДАТИК, Т-34, ТАНКИ, ТЕОРИЯ ВЕРОЯТНОСТИ, ТОПОР, ЧЕЛОВЕК КОТОРЫЙ УДИВИЛ ВСЕХ, ЮМОРИСТ, Я ТЫ ОН ОНА)
    ((2017) SUPERАЛИБИ, БАБУШКА ЛЁГКОГО ПОВЕДЕНИЯ. ВЕЗУЧИЙ СЛУЧАЙ!, ВРЕМЕННЫЕ ТРУДНОСТИ, ГАЙЛЕР, ДЕВУШКА С КОСОЙ, ДОЛЖОК, ИНОСТРАНЕЦ, КАРП ОТМОРОЖЕННЫЙ, КРОВАВАЯ БАРЫНЯ, ЛЕГЕНДА О КОЛОВРАТЕ, ЛИЧНОСТЬ НЕ УСТАНОВЛЕНА, МАТИЛЬДА, МИФЫ, НАЛЁТ, НАЛЁТ-2, НЕЛЮБОВЬ, ОПА НОВЫЙ ГОД!, ОПЕРЕТТА КАПИТАНА КРУТОВА, ОХОТА НА ДЬЯВОЛА, ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПОЛОХ, ПРО ВЕРУ, ПРО ЛЮБОВЬ ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ, СЕРЕБРЯНЫЙ БОР, СМЕРТЬ СТАЛИНА, СПЯЩИЕ, ТОТ КТО ЧИТАЕТ МЫСЛИ, ТРИ ДНЯ ДО ВЕСНЫ, ТРАССА СМЕРТИ, УЧЕНИЦА МЕССИНГА, ЦЕПНОЙ ПЁС)
    ((2016) АНТРОПОИД, БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ, ВТОРОЕ ЗРЕНИЕ, ВЫЙТИ ЗАМУЖ ЗА ПУШКИНА, ГЕРОЙ, ГУЛЯЙ ВАСЯ!, КАЗАКИ, ЛЕДОКОЛ, ЛЮБОВЬ БЕЗ ПРАВИЛ, МОСГАЗ ДЕЛО № 4 ШАКАЛ, МОНАХ И БЕС, НАСТОЯЩЕЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕ, ОДИНОЧКА, ПОСЛЕ ТЕБЯ, ПО МЛЕЧНОМУ ПУТИ, ПРОТИВ ВСЕХ ПРАВИЛ, ПЬЯНАЯ ФИРМА, ПЯТНИЦА, СИНЯЯ РОЗА, ЧЁРНАЯ КОШКА, ЧУЖОЙ ДЕД)
    ((2015) АНТОН ЧЕХОВ 1890, БАБИЙ БУНТ ИЛИ ВОЙНА В НОВОСЁЛКОВО, ВОСХОЖДЕНИЕ НА ОЛИМП, ВРЕМЕННО НЕДОСТУПЕН, ДЕНЬ ВЫБОРОВ-2, ДОРОГА НА БЕРЛИН, ДЖУНА, ИЕРЕЙ-САН ИСПОВЕДЬ САМУРАЯ, ИЗМЕНЫ, КИБЕР, КОНЕЦ ПРЕКРАСНОЙ ЭПОХИ, ЛЮБОВЬ, НЕПОДСУДНЫЕ, ПАРЕНЬ С НАШЕГО КЛАДБИЩА, ПРО ЛЮБОВЬ, РОДИНА, СЧАСТЬЕ — ЭТО…, ТИХИЙ ДОН)
    ((2014) А У НАС ВО ДВОРЕ…, ВЕСЁЛЫЕ РЕБЯТА, ВИЙ, ВИКТОР, БЕЗУПРЕЧНОЕ ПОСЛУШАНИЕ, БЕЛЫЕ РОСЫ. ВОЗВРАЩЕНИЕ, БОЦМАН ЧАЙКА, БРАТЬЯ Ч, ДЕДУШКА МОЕЙ МЕЧТЫ, ДИКИЙ-4, ДУРАК, ГОСПОДА-ТОВАРИЩИ, ГРИГОРИЙ Р., КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА!, ЛЕВИАФАН, ПОЧТИ ИДЕАЛЬНАЯ ДЕРЕВНЯ, СПИРАЛЬ, СТЕПНЫЕ ВОЛКИ, С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ РОДИНА, ТЕЛОХРАНИТЕЛЬ, ПОИСКИ УЛИК, ПОСЛЕ ПАДЕНИЯ, ЧУДОТВОРЕЦ, ШАМАНКА)
    ((2013)ВАНГЕЛИЯ, ВАСИЛИСА, ГЕНА-БЕТОН, ГЕОГРАФ ГЛОБУС ПРОПИЛ, ДВЕ ЗИМЫ И ТРИ ЛЕТА, КАДРЫ, КРИК СОВЫ, НЕВИДИМКИ, НЮХАЧ, ОТТЕПЕЛЬ, ПАСЕЧНИК, ПЕПЕЛ, СИНДРОМ ШАХМАТИСТА, СТАЛИНГРАД, СТАНИЦА, ТИХАЯ ОХОТА, УИК-ЭНД, УМНИК, УМЕЛЬЦЫ, ШЕРЛОК ХОЛМС (2013)
    ((2012) ZОЛУШКА, А У НАС ВО ДВОРЕ…, БЕЛЫЙ ТИГР, БИЛЕТ НА VEGAS, В ТУМАНЕ, ДЖЕНТЛЬМЕНЫ УДАЧИ!, ЛЕГЕНДА №17, ЛЮБОВЬ В СССР, КРАПЛЁНЫЙ, МАРЬИНА РОЩА, ОДИНОКИЙ ВОЛК, ОДНОЛЮБЫ, РАССКАЗЫ, РЕШАЛА, РЖЕВСКИЙ ПРОТИВ НАПОЛЕОНА, СОЛОВЕЙ-РАЗБОЙНИК, СТРАСТИ ПО ЧАПАЮ, 1812 УЛАНСКАЯ БАЛЛАДА, ЧИСТАЯ ПОБЕДА, ЧКАЛОВ )
    ((2011) БЕЗБРАЧНАЯ НЕДЕЛЯ, ВЫСОЦКИЙ СПАСИБО ЧТО ЖИВОЙ, ДЕЛО ГАСТРОНОМА № 1, ИНКАССАТОРЫ, КАЗАК, КАЛАЧИ, МАТЧ, НАРКОМОВСКИЙ ОБОЗ, НЕВАЛЯШКА-2, ОГНИ ПРИТОНА, ОДНАЖДЫ В ИРЛАНДИИ, ОЛИМПИЙСКАЯ ДЕРЕВНЯ, ОРДА, ПРОШЕДШИЙ СКВОЗЬ ОГОНЬ, СИБИРЯК, СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН НАШЕ ВРЕМЯ, ТОНКАЯ ГРАНЬ, ЯЛТА-45)
    ((2010) БРЕСТСКАЯ КРЕПОСТЬ, ВОПРОС ЧЕСТИ, ВЫКРУТАСЫ, ДОСТОЕВСКИЙ, ЗАСТЫВШИЕ ДЕПЕШИ, МОСКВА ТРИ ВОКЗАЛА, НАЗАД В СССР, У НАС ЕСТЬ ПАПА!, ШЕРИФ)
    ((2009) ВОЛКИ, ЛЮБОВЬ НА СЕНЕ, КАКРАКИ, КАК КАЗАКИ…, ОДНА ВОЙНА, ПОП, РУССКИЙ КРЕСТ, ТАРАС БУЛЬБА, ЧЕЛОВЕК КОТОРЫЙ ЗНАЛ ВСЕ, ЧУДО, ЦАРЬ)
    ((2008) ДЕНЬ РАДИО, РОЗЫГРЫШ)
    (2007) ДЕНЬ ВЫБОРОВ, ВСЕ ДОЛЖНЫ УМЕРЕТЬ, КОНСЕРВЫ, 12)
    ((2006) ПАРИЖАНЕ)
    ((2005) БУМЕР ФИЛЬМ ВТОРОЙ, ПОБЕГ, ОХОТА НА АСФАЛЬТЕ, ТАЙСКИЙ ВОЯЖ СТЕПАНЫЧА)
    … ИДИТЕ НА ХУЙ ОТ ВАШЕГО 200…* ГОДА ВМЕСТЕ С ПЕРВЫМ, ГАЗПРОМОМ И.Т.Д.

  2. Толма куфта кебаб хал и все что там было написано кроме спас все азербайджанское и турецкое хватит красть нашу еду засранцы

  3. Блюда армянской кухни, бастурма, гавурма, бозбаш, чыхыртма, долма и т.д, название блюд само говори о происхождении, кстати, все на азербайджанском языке.

  4. ну конечно не коняк а бренди!!

    все коняки это бренди. просто местность в франции коняк

    другим нельзя имя это использовать!

  5. Пишу с Армении так квк я армян да мы очень трудолюбивый народ но иногда не замечаем что мы делаем педоваем и тд

  6. Как эти блюла могут быть Азербайджанскими, если этой вонючей стране 100 с чемто лет, а Армении более 5000 лет? И вообше как можно перевести нозвание блюд на разные языки? Вот папробуйте перевести пиццу или круасан на русский, или на английский, получится одно и тоже.

  7. Турки могли бы предъявить армянам максимум, но никак не азербайджанцы… Не лезьте в спор.

  8. Тутовку не настаивают на ягодах шелковицы, это двойной -тройной дистиллят из перебродивших ягод.

  9. Кавказкая кухня уже плотно вошла в нашу жизнь, не бывает летней встречи на открытом воздухе без шашлыка, лаваша и острого кавказского соуса. Пусть простят меня армяне, что иногда не знаю чьё это блюдо, армянское, грузинское или азербайджанское, но от этого оно не становится менее вкусным.

  10. Еще рекомендую попробовать царь рыбу Ишхан.
    Ишхан – рыба, по-другому называемая Севанской форелью. Ишхан в переводе с Армянского означает Князь, и действительно, эта рыба, обитающая в озере Севан, совершенно отличается от привычной форели, плавающей во всех реках Европы. Содержащая оптимальное количество белка и жира, она особенно хороша под белым соусом в сопровождении жареных овощей.
    Ишхан – рыба, которая отлично сочетается с несвойственными для своих собратьев приправами: фруктами, орехами, гранатовым и лимонным соком.
    Рыба может быть отварной, жареной в вине, тушёной с миндалём и так далее.
    Армяне умеют её вкусно готовить.
    Ишхан – рыба достаточно крупных размеров, которая высоко ценится на рынке продуктов питания Армении и поэтому является объектом значительного промысла. Поскольку озеро Севан, где водится Ишхан, расположено на территории Армении, то и блюда, изготовленные из Севанской форели, типичны именно для Армянской кухни. Этот деликатес пользуется огромной популярностью.

  11. ШАРОВИ — овощное рагу с мясом говяжьим. Бастурьма. Табуле — салат. Кашови — рисовый овощной плов. Хапама- праздничная тыква с рисом и сухофруктами и факелами из яблок.

  12. Бозбаш распространен в Восточной Армении на тех территориях, которые ранее входили в состав Персии, а посколько одним из основных языков Персии был тюрскский, некоторые слова в армянском языке, в том числе и названия блюд имеют тюркское происхождение.

  13. Интересно, как хоть что то может быть азербайджанским, если сама страна только недавно появилась? Ладно бы турки предьявили, иранцы…

  14. Автор немедленно убери названия Долма и переделай её на Толма, потому что армяне решили приписать это блюдо к армянской кухне а как это сделать если название не армянское а азербайджанское ? :) Далее у меня к вам один просто вопрос — как переводится слово Бозбаш с армянского на русский,если это армянское блюдо ? Также прееведите пожалуйста названия Назук,Суджук,Гата и Бастурма ) ведь это всё армянские названия верно ?

    Stas

    Stas Reply:

    Рамин, этот спор вечный, армянская кухня это или азербайджанская. Конечно кулинарные традиции переплелись очень тесно. Я лично впервые попробовал это блюдо в Армении, поэтому записал в армянские. Но согласен, многие блюда похожи.
    Кто-то всегда останется недоволен, припиши я долму хоть к азербайджанской, хоть к армянской кухне.

  15. Почему повесили фотографию с мертвой лисой? Позор!

    Stas

    Stas Reply:

    Сона, где фотография с лисой?

  16. Как раз таки и замысловатой! Армяне — трудолюбивый народ. Они готовы часами сидеть, чтобы приготовить одно блюдо. Все время разные ингредиенты жарят, варят, парят, сушат. Да еще множество специй! Так что совсем и не простая…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *